contact.vinicoffee@gmail.com
088 8985818

    Menu


    Loading...

    Nghệ thuật pha cà phê Cappuccino

    Ngày:

    21/04/2020 08:18:34

    |

    Lượt xem:

    239

    Bước 1: Cho sữa tươi vào ca đánh sữa. Ca sữa để thẳng đứng và kéo vòi hơi ra một góc 30 độ so với mặt sữa. Khởi động vòi đánh sữa của máy pha cà phê Espresso và tạo lớp bọt sữa (foam). Khi nhiệt độ sữa đạt 100 độ F tương đương 40 độ C (hoặc lượng bọt trong ca dâng lên gấp đôi so với lượng sữa ban đầu) thì cho dừng lại.

    Bước 2: Khi foam sữa đạt được mức độ như mong muốn, vẫn để vòi đánh sữa vừa đủ ngập trong sữa và tạo độ xóay theo chiều kim đồng hồ. Dừng lại khi nhiệt độ sữa đạt 140-150 độ F (60-65 độ C)

    Bước 3: Sau khi đánh sữa xong, bạn nên xả một ít hơi nước vào khay thoát nước. Mục đích của việc này là làm sạch phần bên trong vòi. Sau đó dùng khăn ẩm sạch lau vòi đánh sữa cẩn thận. Nếu không có bước xả – lau này, sữa sẽ khô cứng lại trên vòi gây mất vệ sinh cho những đợt đánh sữa kế tiếp, và lâu ngày sẽ gây ra nghẹt vòi đánh sữa.

     Bước 4: Chuẩn bị Espresso nếu đây là lần đầu tiên bạn pha Espresso, hãy nhớ đọc qua bài Espresso của Vinicoffee tại đây nhé!

    Bước 5: Từ từ đổ sữa vào ly Espresso, phải cứng tay để dòng sữa luôn đều đặn và có những nét tạo hình như bạn mong muốn

    • Chia sẻ qua viber bài: Nghệ thuật pha cà phê Cappuccino

    Tin Tức Liên Quan

    Chính Sách Đại Lý Vinicoffee
    Ngày:
    05/08/2020 07:58:05

    Lượt xem:

    52
    Thế nào là 'cà phê bẩn' và 'cà phê sạch'?
    Ngày:
    28/07/2020 09:52:01

    Lượt xem:

    157
    Vì sao người ta hay uống cà phê vào mỗi buổi sáng?
    Ngày:
    03/07/2020 09:13:56

    Lượt xem:

    194
    Cà phê Arabica " Arabica Coffee"
    Ngày:
    25/05/2020 11:46:27

    Lượt xem:

    262
    Cà Phê "Coffee"
    Ngày:
    25/05/2020 11:29:17

    Lượt xem:

    260
    Chế biến cà phê theo phương pháp “mật ong” (honey)
    Ngày:
    26/04/2020 07:52:52

    Lượt xem:

    224
    Nghệ thuật pha cà phê Latte
    Ngày:
    21/04/2020 08:32:35

    Lượt xem:

    277
    Nghệ thuật pha cà phê Cappuccino
    Ngày:
    21/04/2020 08:18:34

    Lượt xem:

    239
    Nghệ thuật pha cà phê Espresso
    Ngày:
    21/04/2020 07:58:48

    Lượt xem:

    301
    Nghệ thuật pha cà phê phin
    Ngày:
    11/04/2020 06:06:02

    Lượt xem:

    544